Детский сад № 74
  • +7 (8443) 25-29-21
  • Пятидневная неделя, с 7.00 до 19.00, в предпраздничные дни с 7.00 до 18.00
  • город Волжский, площадь Труда, дом 3

Организация питания в образовательной организации

Питание - является важнейшим фактором, который влияет на правильный рост развития организма ребенка и устойчивость его к инфекционным заболеваниям. Питание воспитанников в детском саду организуется в соответствии с Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».


В детском саду питание осуществляется по результатам муниципального заказа специализированной организацией ООО «МАРГО» по контракту. Питание в Учреждении осуществляется посредством реализации основного меню, включающего горячее питание, а также по индивидуальному меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований законодательства и разрабатываются на период не менее двух недель с учетом режима Учреждения для каждой возрастной группы детей и утверждается заведующим Учреждения и руководителем Питающей организации:


- основное двухнедельное меню для детей в возрасте от 1 до 3 лет (ясли) с дневным 12 часовым пребыванием;

 

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 10-01-2024 15:11:30
Завараева Елена Васильевна
Должность: Исполняющий обязанности заведующего
Подпись/уникальный программный ключ: 7c85de9310ca13d9

Скачать файл [2.22 Mb] (cкачиваний: 13)
Посмотреть онлайн файл

 
 - основное двухнедельное меню для детей в возрасте от 3 до 7 лет (сад) с дневным 12 часовым пребыванием.

 

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 10-01-2024 15:11:39
Завараева Елена Васильевна
Должность: Исполняющий обязанности заведующего
Подпись/уникальный программный ключ: 7c85de9310ca13d9

Скачать файл [2.13 Mb] (cкачиваний: 5)
Посмотреть онлайн файл

 
Ежедневно составляется меню на следующий день на основании основного меню с учетом среднесуточного набора продуктов питания для каждой возрастной группы, норм физиологических потребностей, взаимозаменяемых продуктов при приготовлении блюд. 
Выдача готовой пищи на группы осуществляется в соответствии с графиком, утвержденным заведующим в соответствие с требованиями законодательства.   


 Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню используются витаминизированные напитки, которые готовятся непосредственно перед раздачей. В целях профилактики йододефицитных состояний детей используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий.


Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании организовывается лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) назначением лечащего врача. Индивидуальное меню разрабатывается специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).


Ответственным за организацию питания является старшая медицинская сестра Луговая Наталья Сергеевна, контактный телефон 8(8443)38-12-21. 
В детском саду работает Бракеражная комиссия и Общественная комиссия по организации питания, с целью оценки качества и контроля за продуктами питания.

Питающая организация ООО "Марго"
ИНН 3461067147
КПП 346101001
адрес: 400079, г. Волгоград, ул. Кирова, д. 133А, кв.48
БИК 046015207
Ф-л "Ростовский" АО "Альфа-банк" г. Ростов-на-Дону
р/с 40702810726110001438
к/с 30101810500000000207
Эл. адрес: mv-margo34@mail.ru
ОКПО 53429861
Тел. 89053397600
 

Положение по организации питания

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 30-03-2022 17:13:17
Завараева Елена Васильевна
Должность: Исполняющий обязанности заведующего
Подпись/уникальный программный ключ: 7c85de9310ca13d9

Скачать файл [1.57 Mb] (cкачиваний: 22)
Посмотреть онлайн файл

 


ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 03-10-2022 08:30:12
Завараева Елена Васильевна
Должность: Исполняющий обязанности заведующего
Подпись/уникальный программный ключ: 7c85de9310ca13d9

Скачать файл [430.3 Kb] (cкачиваний: 27)
Посмотреть онлайн файл

 


Fill out my online form.

Официальные ресурсы